La Grande foire agricole du Congo (GFAC) 2026 bat son plein à Brazzaville, offrant une vitrine aux producteurs locaux venus exposer leurs meilleures récoltes. Pourtant, un paradoxe saute aux yeux des visiteurs : à quelques pas des pavillons où s’alignent fruits, légumes et produits du terroir, les restaurants installés sur le site proposent des menus composés essentiellement de produits surgelés ou importés.
Ce contraste interpelle alors que l’un des objectifs affichés de la foire est de promouvoir la consommation des productions nationales. « On ne comprend pas, explique un visiteur, on nous montre du manioc, du maïs, des légumes frais, mais quand on veut manger, on nous sert du poisson pané surgelé et des frites importées. »
Les responsables de la foire n’ont pas encore commenté cette situation, mais des observateurs y voient le reflet d’une difficulté persistante à créer des circuits courts entre les producteurs et les services de restauration. La GFAC, qui se tient jusqu’au 20 août 2026, est pourtant l’occasion annuelle de valoriser le savoir-faire agricole congolais.
